Кулінарія

Пішли свіжі помідори? Саме час приготувати салат з помідорами, зеленим перцем і сметаною! І обов’язково багато свіжої ароматною зелені!

Наскільки азербайджанські салати схожі з російськими? А ось зараз і дізнаємося. Зрозуміло відмінності є, але швидше за все в заправці. Однак, якщо не вдаватися в подробиці, то цей салат запросто можна прийняти і за наш. На перший погляд звичайний з помідорами, болгарським перцем, зеленню і сметаною. . . Тільки який же він смачний коли пішли саме свіжі овочі прямо з грядки. . . Інгредієнти: Беремо помідори. Стиглі, м’ясисті. . . На ваш розсуд 2-3 шт. Для контрасту – зелений болгарський перець 2 шт. Далі фішка Кавказу – зелень! Багато зелені!…

Read More
Кулінарія

Рецепт піци з грибами і колбасойочень смачно!

Щоб приготувати смачну домашню піцу, не потрібно шукати рідкісні середземноморські прянощі. Звична багатьом техніка приготування класичної піци вже не викликає особливого інтересу. Піца вміє «адаптуватися», переймаючи риси багатьох іноземних рецептів. Чудова начинка вийде з копченої ковбаси і грибів, а для соковитості можна додати сосиски. Якщо вас радує жвава застільна бесіда і з’їдений до останньої крихти обід, поставте на стіл обпалює ароматну піцу. Це блюдо користується загальною популярністю. Інгредієнти рецепту: Тісто: борошно – 350-400 гр. вода – 200 мл оливкова олія – 40 мл дріжджі живі – 17 гр. сіль –…

Read More
Кулінарія

Салат без майонезу -соковитий, ароматний, смачний, обожнюємо його -рецепт салату

Сьогодні я готую смачний салат без майонезу, приголомшливий смак, приготуйте і ви! Цибуля ріпчаста -1 шт. середня (80 гр. ) Половинку цибулини розрізаю тонкими часточками Нарізану цибулю потрібно віджати рукою, але не сильно, що б не вийшла каша. Цибуля віддасть свій сік, гіркота Перекладаю в окремий посуд, цибулю буду маринувати. Оцет столовий 9% -1 ст. л, можна яблучний Цукор і Сіль по 1/2 ч. л. Вода холодна 125 мл, заливаю саме холодною, так цибулю залишиться хрустким. Всі перемешаю і дам луку замаринувати 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Рослинна олія-2 ст.…

Read More
Кулінарія

Окрошка «кефірна», смачний і простий рецепт приготування якого не знадобиться багато часу і сил

Окрошка річний истаринный холодний суп, відомий ще сучас Русі, насамом справі, напевно, ираньше. Тільки в книзі «Овкусной издоровой їжі», виданої в1954году янашла три види приготування окрошки. Цікавий видався рецепт окрошки нафруктовом настої, для приготування якого потрібно 400гфруктового настою, який готується изяблок або ревеню або шипшини. Окрошка немясная, картопля, огірки, яйце, сметана изелень. Якщо когось зацікавила така окрошка, топубликую скрін рецепта изэтой книги: Ще два види окрошки: овочева имясная. Знаю, що існує окрошка, приготовлена наминералке икефире, крім квасу, звичайно. Росії, традиційною вважається окрошка– приготована наквасе, для багатьох вона найсмачніша инастоящая. Кефірна…

Read More